Alors que l’hiver s’installe doucement, il est temps de préparer ta maison pour les fêtes de fin d’année. Et pour ça, il suffit de piocher dans la nature et dans les placards de ta cuisine…
Ingrédients
Pour fabriquer ton pot-pourri il te faut :
- un agrume (orange, citron, pamplemousse)
- une pomme
- des bâtons de cannelle
- de la cannelle en poudre
- des clous de girofle
- de la badiane, ou anis étoilé
- Quelques trésors de la nature (pommes de pin, petites branches de sapin, morceaux d’écorces, coques de noisettes, marrons etc…)
- De jolis contenants (bocaux de confiture vides, paniers, etc.)
Préparation
- À l’aide d’un adulte, tranche finement la pomme et l’orange (plus tes tranches seront fines, plus elles sècheront vite ! )
- Dépose une feuille de papier sulfurisée sur une plaque de four et aligne tes tranches de fruits dessus.
- Saupoudre-les de cannelle.
- Accompagné d’un adulte, mets-les dans un four préchauffé à 100° pendant deux heures à deux heures et demi. Retourne les tranches de temps en temps pendant le séchage (ta cuisine doit commencer à sentir super bon ! )
- Laisse refroidir.
Place à la création !
Et voilà, tu as tout tes ingrédients sous la main, maintenant à toi de jouer ! Fie-toi à tes yeux et à ton nez, mêle couleurs et odeurs pour concocter des jolis mélanges aussi agréables à sentir qu’à regarder. Ensuite place ton pot-pourri près d’une source de chaleur si tu veux que l’odeur se répande mieux. Cette recette toute simple est déclinable à l’infini, tu peux mettre seulement des agrumes séchés, ou un mélange de fruits (pomme/citron par exemple), tenter d’ajouter quelques feuilles et herbes aromatiques (menthe, thym, romarin, etc.), etc. Fais des tests et dis nous ce que tu as préféré !
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