Au Costa Rica, des scientifiques font pousser des tomates, des salades et des concombres sur des lacs, directement dans l’eau ! Ces recherches intéressent de nombreux pays, surtout ceux qui ont peu de terres fertiles et qui subissent des périodes de sécheresse. C’est par exemple le cas de certains pays africains où la pluie tombe peu mais qui possèdent des lacs…