Votre fille, ou votre garçon de 7 à 9 ans demande toujours plus de moments complices à partager avec vous. Et en même temps, il y a le travail, les devoirs, les repas à préparer…
Pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable avec ces recettes faciles et gourmandes à réaliser 4 mains ?
Un pique-nique en famille ou un goûter entre copines, mettez votre enfant à contribution avec les recettes faciles pour les enfants de 7 à 9 ans proposées dans le magazine Manon.
Voici notre sélection à déguster :
- Des feuilletés en forme de cochons
- La croustiflette
- Le marbré à la tapenade et fromage de brebis
- Les burgers sucrés
- Les étoiles filantes au sucre glace
- Les fleurs de pommes
- Gâteau d’anniversaire aux pommes et myrtilles
Des feuilletés en forme de cochons
C’est l’heure de l’apéro et votre bambin cherche une idée rigolote pour régaler les papilles de la famille ? Proposez-lui de réaliser ces petits cochons en pâte feuilletée, parfaits pour se régaler, et surtout, rigoler !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- Une demi-cuillère à café de sel
- 5 g de sucre
- 5 g de levure fraîche
- 60 g de lait
- 40 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 2 saucisses de Strasbourg
- De la moutarde
- Des grains de poivre
La préparation :
- Mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure émiettée. Versez le lait puis pétrissez la pâte. Ajoutez le beurre et pétrissez à nouveau.
- Couvrez la pâte et laissez-la pendant 4 heures au réfrigérateur.
- Divisez la pâte en 8 et gardez-en un peu de côté. Étalez 8 rectangles, badigeonnez-les de moutarde, puis placez au centre un quart de saucisse percé de 2 trous pour les narines. Refermez et badigeonnez de jaune d’œuf.
- Préchauffez le four à 180°C. Avec la pâte restante, faites les oreilles et les queues. Collez-les sur les corps avec de l’eau, et ajoutez du poivre pour les yeux.
- Enfournez pendant 15 minutes. Vos cochons sont prêts !
Cette recette est tirée du magazine Manon.
La croustiflette
C’est l’hiver et votre enfant réclame à corps et à cris une tartiflette ? Proposez-lui d’innover et de cuisiner ensemble cette croustiflette craquante à souhait et surtout absolument délicieuse. Une nouvelle recette est entrée à la maison et risque bien de devenir un grand classique !
Ingrédients :
- 4 feuilles de brick ou de filo
- ½ petit reblochon
- 1 oignon
- 75 g de lardons
- Huile
La préparation :
Étape 1
- Préchauffer le four à 180°C.
- Badigeonnez d’huile une des faces de chaque feuille.
- Pliez-les en 2 dans la longueur. Puis pliez-les en 3 dans la longueur. Et enfin, en 2 dans la largeur. Vous obtenez 4 rectangles.
Étape 2
- Posez-les sur une feuille de papier-cuisson. Recouvrez-les d’une autre feuille, puis posez un plat (qui passe au four) par-dessus.
- Faites cuire au four pendant 15 min.
Étape 3
- Pelez et coupez l’oignon en petits bouts.
- Faites-le cuire à feu doux dans une casserole huilée. Après 10 min, ajoutez les lardons. Laissez cuire 5 min.
- Déposez le reblochon coupé en 4. Faites fondre 5 min de plus. Mélangez.
Étape 4
- Recouvrez les rectangles de pâte cuits avec du mélange au fromage.
- Superposer-les 2 par 2. Cette recette est tirée du journal de Sisters.
L’astuce des Sisters : servez tout de suite pour les garder croustillants et accompagnez-les d’une salade verte. Cette recette vous est proposée par les Sisters Marine et Wendy dans les Sisters le mag.
Le marbré à la tapenade et fromage de brebis
Ingrédients :
- 4 œufs
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure
- 150 g de lait
- 60 g de tapenade
- 60 g de tomme de brebis râpée
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
La préparation :
- Préchauffer le four à 180°C. Mélangez la farine et la levure. Faites un puit, et ajoutez les œufs et le lait battus ensemble.
- Divisez la pâte en deux. Dans un bol, ajoutez le fromage râpé et l’huile d’olive. Dans l’autre, incorporez la tapenade.
- Dans un moule huilé, versez une couche de pâte blanche, puis une couche noire, une blanche, etc.
- Enfournez 35 minutes environ. Laissez le marbré tiédir avant de démouler.
L’astuce de Manon : Faites-le déguster pour le 1er avril. Tout le monde pensera qu’il est sucré… Poisson d’avril ! Cette recette est tirée du magazine Manon.
Les burgers sucrés
Ni vu, ni connu, amusez-vous avec votre enfant à tromper votre petite tribu en préparant cette recette de burgers sucrés à base de biscuits aux sésames, garnis de fruits et de chocolat. Qui dit mieux pour créer la surprise ?
Ingrédients :
- 60 g de sucre roux
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 250 g de farine
- 1 cuil. à café de levure
- 80 g de lait
- 1 cuil. à café de sucre vanillé
- 200 g de crème
- 120 g de chocolat noir
- 1 carré de pâte d’amandes
- Des feuilles de menthe
- Du sésame
- Des fraises
La préparation :
- Faites bouillir la crème, versez-la sur le chocolat coupé en morceaux et fouettez. Mettez au frigo pendant 4 heures.
- Préchauffer le four à 180°C. Fouettez le beurre avec les sucres. Ajoutez l’œuf. Incorporez la farine mélangée à la levure en alternant avec le lait.
- Mettez la pâte dans une poche à douille et faites des tas sur du papier sulfurisé. Parsemez de sésame la moitié des tas et enfournez le tout 10 minutes.
- A l’aide d’une poche à douilles, mettez du mélange chocolaté sur la moitié des biscuits. Rajoutez les autres ingrédients et refermez avec le reste des biscuits.
Cette recette est tirée du magazine Manon.
Les étoiles filantes au sucre glace
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 150 g de sucre glace
La préparation :
- Mélangez la farine, le sel et le beurre ramolli.
- Ajoutez le lait, le jaune d’œuf et le sucre. Mélangez avec les doigts pour obtenir une boule de pâte. Mettez-la 1 heure au frigo.
- Préchauffer le four à 180°C. Étalez la pâte et découpez-la à l’aide d’emporte-pièces ou au couteau (avec un adulte).
- Disposez vos étoiles sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez-les 10 minutes, puis laissez refroidir. Pour coller les billes, faites un mélange de blanc d’œuf et de sucre glace.
L’astuce de Manon : pour colorer votre assiette de biscuits, alternez les billes de sucre glace et les pépites de chocolat ! Cette recette est tirée du magazine Manon.
Les fleurs de pommes
Un soupçon de patience, une pincée d’originalité et une dose (immense) d’amour… Voilà la recette réussie des fleurs de pommes, à offrir en guise de gourmandise à ceux que l’on aime de tout son cœur !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes rouges
- 5 cuil. à soupe de sucre
- 1 cuil. à café de cannelle
- De la confiture
La préparation :
- Enlevez le cœur des pommes et coupez-les en deux. Puis, faites des tranches fines et passez-les au micro-ondes.
- Découpez la pâte en bandes de 5 cm et recouvrez-les de confiture.
- Posez des tranches en demi-lune le long d’une bande, l’arrondi vers le haut. Puis, repliez le bas de la bande sur les pommes.
- Roulez la bande sur elle-même et placez-la dans un moule à muffin
- Recommencez avec une autre bande et d’autres tranches. Saupoudrez vos fleurs du mélange de sucre et cannelle et mettez-les au four 20 minutes à 180°C.
L’astuce de Manon : Et si vous cuisiniez cette jolie recette pour la fête des mères ou des grands-mères ? Succès assuré ! Cette recette est tirée du magazine Manon.
Gâteau d’anniversaire aux pommes et myrtilles
Pour un anniversaire 100 % personnalisé, optez pour cette recette de gâteau sablé aux fruits gourmands. En quelques étapes seulement, votre enfant et vous, réussirez à épater toute la petite tablée !
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte sablée
- 1 pomme rouge, quelques myrtilles ou des groseilles
- Chantilly : 250 ml de crème liquide entière, 30 g de sucre glace et 100 g de mascarpone
La préparation :
- Préchauffer le four à 190°C. Sur du papier, dessinez et découpez un 2 et un 0. Posez-les sur la pâte. Avec un couteau, tracez puis découpez 2 et quatre 0. Mettez-les au four 10 min.
- Battez au fouet la crème, le mascarpone et le sucre glace. Mettez cette chantilly dans une poche à douille.
- Recouvrez votre premier 200 d’une couche de chantilly. Déposez dessus le deuxième 200 puis une autre couche de chantilly. Décorez avec les fruits.
L’astuce de Manon : envie de personnaliser le gâteau avec l’âge de la personne concernée ? Découpez les chiffres en question, et le tour est joué !
Dans le magazine Manon, votre enfant retrouve chaque mois des histoires à dévorer, des BD de ses héroïnes préférées, des actus et des jeux adaptés à son âge et un carnet secret pour exprimer ses émotions.
Avec un abonnement à savourer ou à dévorer, le magazine Manon est accompagné 4 fois par an du Journal des Sisters, Marine et Wendy !
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